|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Спіруліна (Spirulina platensis)
Спіруліна, відома також як синьо-зелена водорість, є одним із найпопулярніших джерел рослинних екстрактів. Вона відноситься до групи ціанобактерій і мешкає в теплих водах, багатих на мінерали. Спіруліна має характерний темно-зелений колір і солодкувато-солонуватий смак, що робить її ідеальним інгредієнтом для різних харчових добавок та функціонального харчування.
Діючі компоненти
Спіруліна містить багато активних компонентів, серед яких:
- Протеїн: Містить до 70% білка, що робить її чудовим джерелом рослинного білка.
- Вітаміни: Вітаміни групи B, включаючи B12, а також вітаміни A, C, D та E.
- Мінерали: Залізо, кальцій, магній, калій та цинк.
- Антиоксиданти: Фікоціанін, бета-каротин та інші антиоксиданти, що сприяють захисту клітин від окислювального стресу.
- Жирні кислоти: Ненасичені жирні кислоти, включаючи омега-3 та омега-6.
Сертифікати
| Сертифікат | Опис |
|---|---|
| KOSHER | Сертифікація, що підтверджує відповідність єврейським законам про харчування. |
| Halal | Сертифікація, що підтверджує відповідність мусульманським законам про харчування. |
| BRC | Сертифікація, що підтверджує безпеку та якість харчових продуктів. |
| Organic | Сертифікація, що підтверджує, що продукт зроблений без використання синтетичних добрив та пестицидів. |
| FDA | Сертифікація, що підтверджує відповідність стандартам Управління з контролю за продуктами та ліками США. |
| ISO9001 | Сертифікація, що підтверджує управління якістю на всіх рівнях виробництва. |
| ISO22000 | Сертифікація, що підтверджує безпеку харчових продуктів та управління ризиками. |
Фізичний аналіз
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Зовнішній вигляд | Темно-зелений порошок |
| Специфікація | 250 мг/500 мг |
| Метод випробування | Метод К'єльда |
| Номер CAS | 724424-92-46 |
| Упаковка | 25 кг/барабан, 27 барабанів/лоток |
| Термін придатності | 2 роки |
Сфери застосування
Спіруліна знаходить широке застосування в різних галузях:
- Харчова промисловість: Використовується як добавка у спортивні та функціональні продукти харчування, а також у смузі та батончиках.
- Фармацевтика: Застосовується у виробництві БАДів для підвищення імунітету та загального стану здоров'я.
- Косметологія: Використовується в кремах і масках для покращення стану шкіри завдяки своїм антивіковим властивостям.
- Функціональне харчування: Входить до складу дієтичних добавок для підтримки здоров'я та покращення обміну речовин.
Властивості
Спіруліна має безліч корисних властивостей:
- Зміцнення імунної системи: Спіруліна сприяє підвищенню опірності організму до інфекцій.
- Антиоксидантні властивості: Захищає клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами.
- Поліпшення обміну речовин: Сприяє прискоренню метаболізму та підтримці нормального рівня енергії.
- Зниження ваги: Спіруліна допомагає контролювати апетит і сприяє зниженню ваги.
- Підтримка здоров'я шкіри: Покращує стан шкіри, робить її більш пружною та здоровою.
Протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, спіруліна має і протипоказання:
- Алергія: Люди з алергією на морепродукти або водорості повинні бути обережні при вживанні спіруліни.
- Захворювання щитовидної залози: Спіруліна може впливати на рівень йоду, що може бути небезпечним для людей із захворюваннями щитовидної залози.
- Вагітність та годування: Рекомендується проконсультуватися з лікарем перед вживанням спіруліни.
- Автоімунні захворювання: Людям з такими захворюваннями слід уникати спіруліни, оскільки вона може стимулювати імунну відповідь.