|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Екстракт плодів ченця (Luo Han Guo)
Латинська назва: Momordica grosvenori Swingle. Альтернативні назви: Луо Хань Го, плід ченця, чернечий фрукт. Ця тропічна рослина, що належить до сімейства гарбузових, росте в південних районах Китаю та інших частинах Південно-Східної Азії. Плоди мають характерний солодкий смак і використовуються у традиційній китайській медицині протягом століть. Екстракт плодів ченця, що отримується з висушених плодів, є світло-жовтим порошком, який розчинний у воді та етанолі.
Діючі компоненти
Основним компонентом екстракту плодів ченця є могрозид, який має високу насолоду, що перевищує насолоду сахарози в 240 разів. Могрозид не містить калорій і не впливає на рівень цукру в крові, що робить його ідеальним підсолоджувачем для людей, які стежать за своєю вагою та рівнем глюкози. Крім того, екстракт багатий на вітамін C та інші корисні речовини, що робить його цінним для здоров'я.
Сертифікати
| Сертифікат | Опис |
|---|---|
| KOSHER | Сертифікат, що підтверджує відповідність єврейським харчовим законам. |
| Halal | Сертифікат, що підтверджує відповідність ісламським харчовим стандартам. |
| BRC | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам безпеки та якості продуктів. |
| Органічний | Сертифікат, що підтверджує, що продукт виготовлений з органічної сировини. |
| ISO 9001 | Сертифікат системи управління якістю. |
| ISO 22000 | Сертифікат системи управління безпекою харчових продуктів. |
Фізичний аналіз
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Зовнішній вигляд | Світло-жовтий порошок |
| Специфікація | Mogroside V 5% - 65% |
| Метод випробувань | ВЕРХ |
| CAS № | 88901-36-4 |
| Упаковка | 25 кг/барабан, 27 барабанів/лоток |
| Термін придатності | 2 роки |
Сфери застосування
- Фармацевтика: Використовується у виробництві ліків для лікування діабету та протипухлинних препаратів.
- Харчові добавки: Застосовується як натуральний підсолоджувач у напоях, кондитерських виробах та продуктах швидкого приготування.
- Косметика: Використовується в косметичних засобах завдяки своїм антиоксидантним та протизапальним властивостям.
- Функціональне харчування: Входить до складу продуктів, спрямованих на зниження ваги та підтримання здоров'я.
Властивості
Екстракт плодів ченця має безліч корисних властивостей:
- Зниження рівня цукру в крові: Могрозид активує сигнальний шлях аденілат-активованої протеїнкінази, що сприяє зниженню рівня цукру в крові та покращенню чутливості до інсуліну.
- Антиоксидантні властивості: Екстракт ефективно видаляє вільні радикали та захищає клітини від окислювального стресу.
- Протизапальна дія: Сприяє зменшенню запальних процесів в організмі, особливо в дихальних шляхах.
- Підтримка функції печінки: Має профілактичний ефект на пошкодження печінки та сприяє її відновленню.
- Зниження ваги: Сприяє спалюванню жиру та придушенню апетиту, що робить його ідеальним для дієт.
- Поліпшення роботи системи травлення: Має проносний ефект і сприяє поліпшенню травлення.
- Протипухлинна дія: Регулює експресію генів, сприяючи апоптозу пухлинних клітин.
- Підтримка нервової системи: Покращує функцію мітохондрій та захищає нейрони від пошкоджень.
Протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, екстракт плодів ченця має деякі протипоказання:
- Індивідуальна непереносимість компонентів екстракту.
- Вагітність та період грудного вигодовування (рекомендується проконсультуватися з лікарем).
- Люди з низьким рівнем цукру в крові повинні використовувати екстракт з обережністю.
Перед використанням екстракту рекомендується проконсультуватися з лікарем або фахівцем у галузі харчування для визначення індивідуального дозування та можливих протипоказань.