|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Куркумін 95%
Латинська назва: Curcuma longa L.. Альтернативні назви: куркума, турмерик, жовтий корінь. Куркума - це багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних, що росте в тропічних регіонах. Кореневища куркуми використовуються для отримання екстракту куркуміну, який має яскравий оранжево-жовтий колір і високі поживні властивості.
Діючі компоненти
Основним компонентом, що діє, куркуміну є куркумін, який становить 95% екстракту. Куркумін відомий своїми протизапальними, антиоксидантними та протипухлинними властивостями. Він бере активну участь у регуляції різних біохімічних процесів в організмі, включаючи зниження рівня цукру в крові та поліпшення серцево-судинної функції.
Сертифікати
| Сертифікат | Статус |
| KOSHER | Доступний |
| Halal | Доступний |
| BRC | Доступний |
| Organic | Доступний |
| FDA | Доступний |
| ISO 9001 | Доступний |
| ISO 22000 | Доступний |
Фізичний аналіз
| Параметр | Специфікація | Метод випробувань |
| Куркумін | ≥ 95.0% | ВЕРХ |
| Зовнішній вигляд | Помаранчевий тонкий порошок | Візуальний |
| Запах та смак | Характерний | Органолептичний |
| Втрата при сушінні | ≤ 5.0% | 105°C / 2 години |
| Загальна кількість попелу | ≤ 5.0% | GB 5009.4-2016 |
| Об'ємна щільність | 40 ~ 60 г/100 мл | GB/T 18798.5 |
| Свинець (Pb) | < 3.0 мг/кг | ICP-MS |
| Миш'як (As) | <2.0 мг/кг | ICP-MS |
| Кадмій (Cd) | < 1.0 мг/кг | ICP-MS |
| Меркурій (Hg) | <0.1 мг/кг | ICP-MS |
| Загальна кількість аеробних | ≤ 1000 КУО/г | GB 4789.2 |
| Дріжджі та плісняви | ≤ 100 CFU/g | GB 4789.15 |
| E-Coli | Негативний | GB 4789.3 |
| Сальмонелла | Негативний | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | Негативний | GB 4789.10 |
Сфери застосування
- Медичні продукти: Куркумін 95% використовується як активний фармацевтичний інгредієнт в антикоагулянтах, протипухлинних та протизапальних препаратах.
- Харчові добавки: Є натуральним пігментом та консервантом, активно використовується у виробництві харчових продуктів, таких як соуси, приправи та кондитерські вироби.
- Косметика: Використовується в косметичних засобах для уповільнення старіння шкіри та покращення її стану.
Властивості
Куркумін 95% має безліч корисних властивостей, які роблять його цінним інгредієнтом у різних галузях:
- Протизапальна дія: Куркумін допомагає при лікуванні захворювань, таких як панкреатит, артрит та хронічне запалення.
- Серцево-судинна підтримка: Сприяє поліпшенню ендотеліальної функції серця та регулюванню артеріального тиску.
- Антиоксидантна активність: Захищає клітини від окислювального стресу та вільних радикалів.
- Поліпшення когнітивних функцій: Сприяє збільшенню нейротрофічних факторів, що важливо для навчання та пам'яті.
- Підтримка здоров'я шкіри: Ефективний при лікуванні акне, екземи та інших шкірних захворювань.
Протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, куркумін має деякі протипоказання:
- Індивідуальна нестерпність компонентів.
- Вагітність та період лактації (необхідна консультація лікаря).
- Прийом антикоагулянтів (може посилювати їхню дію).
- Захворювання жовчовивідних шляхів (може викликати загострення).