|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Куркумин 95%
Латинское название: Curcuma longa L.. Альтернативные названия: куркума, турмерик, желтая корень. Куркума — это многолетнее травянистое растение семейства имбирных, произрастающее в тропических регионах. Корневища куркумы используются для получения экстракта куркумина, который обладает ярким оранжево-желтым цветом и высокими питательными свойствами.
Действующие компоненты
Основным действующим компонентом куркумина является куркумин, который составляет 95% экстракта. Куркумин известен своими противовоспалительными, антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. Он активно участвует в регуляции различных биохимических процессов в организме, включая снижение уровня сахара в крови и улучшение сердечно-сосудистой функции.
Сертификаты
| Сертификат | Статус |
| KOSHER | Доступен |
| Halal | Доступен |
| BRC | Доступен |
| Organic | Доступен |
| FDA | Доступен |
| ISO 9001 | Доступен |
| ISO 22000 | Доступен |
Физический анализ
| Параметр | Спецификация | Метод испытаний |
| Куркумин | ≥ 95.0% | ВЭЖХ |
| Внешний вид | Оранжевый тонкий порошок | Визуальный |
| Запах и вкус | Характерный | Органолептический |
| Потеря при сушке | ≤ 5.0% | 105°C / 2 часа |
| Общее количество пепела | ≤ 5.0% | GB 5009.4-2016 |
| Объемная плотность | 40 ~ 60 г/100 мл | GB/T 18798.5 |
| Свинец (Pb) | < 3.0 мг/кг | ICP-MS |
| Мышьяк (As) | < 2.0 мг/кг | ICP-MS |
| Кадмий (Cd) | < 1.0 мг/кг | ICP-MS |
| Меркурий (Hg) | < 0.1 мг/кг | ICP-MS |
| Общее количество аэробных | ≤ 1000 КОЕ/г | GB 4789.2 |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 CFU/g | GB 4789.15 |
| E-Coli | Отрицательный | GB 4789.3 |
| Сальмонелла | Отрицательный | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | Отрицательный | GB 4789.10 |
Сферы применения
- Медицинские продукты: Куркумин 95% используется в качестве активного фармацевтического ингредиента в антикоагулянтах, противоопухолевых и противовоспалительных препаратах.
- Пищевые добавки: Является натуральным пигментом и консервантом, активно используется в производстве пищевых продуктов, таких как соусы, приправы и кондитерские изделия.
- Косметика: Используется в косметических средствах для замедления старения кожи и улучшения её состояния.
Свойства
Куркумин 95% обладает множеством полезных свойств, которые делают его ценным ингредиентом в различных отраслях:
- Противовоспалительное действие: Куркумин помогает при лечении заболеваний, таких как панкреатит, артрит и хроническое воспаление.
- Сердечно-сосудистая поддержка: Способствует улучшению эндотелиальной функции сердца и регулированию артериального давления.
- Антиоксидантная активность: Защищает клетки от окислительного стресса и свободных радикалов.
- Улучшение когнитивных функций: Способствует увеличению нейротрофических факторов, что важно для обучения и памяти.
- Поддержка здоровья кожи: Эффективен при лечении акне, экземы и других кожных заболеваний.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, куркумин имеет некоторые противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость компонентов.
- Беременность и период лактации (необходима консультация врача).
- Прием антикоагулянтов (может усиливать их действие).
- Заболевания желчевыводящих путей (может вызывать обострение).