|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Фікоціанін
Латинська назва: Phycocyanin. Альтернативні назви: "синій пігмент", "фікоціанін". Фікоціанін - це натуральний водорозчинний пігмент, що отримується зі спіруліни, синьо-зеленої мікроводорості, яка мешкає в прісних водоймах. Він має характерний синій колір і широко використовується в харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості завдяки своїм унікальним властивостям та високому вмісту поживних речовин.
Діючі компоненти
Фікоціанін складається з різних активних компонентів, включаючи:
- Амінокислоти (60-70% білка в екстракті спіруліни)
- Мікроелементи (залізо, магній, кальцій)
- Антиоксиданти (флавоноїди, каротиноїди)
Ці компоненти сприяють поліпшенню обміну речовин, підвищенню імунітету і мають протипухлинні властивості.
Сертифікати
| Тип сертифіката | Опис |
|---|---|
| cGMP | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам належної виробничої практики. |
| KOSHER | Сертифікат, що підтверджує відповідність єврейським дієтичним законам. |
| HALAL | Сертифікат, що підтверджує відповідність ісламським дієтичним законам. |
| BRC | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам безпеки продуктів харчування. |
| FDA | Сертифікат, що підтверджує відповідність вимогам Управління з контролю за продуктами та ліками США. |
| ISO 9001 | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам управління якістю. |
| ISO 22000 | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам управління безпекою харчових продуктів. |
Фізичний аналіз
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Зовнішній вигляд | Синій дрібний порошок |
| Запах | Характерний, без сторонніх запахів |
| Розчинність | Вода |
| Розмір частинки | ≥ 95% через 80 меш |
| Збиток від висихання | ≤ 8 г/100 г (4.16 г/100 г) |
| pH | 5.5~6.5 |
| Свинець (Pb) | ≤ 1 ppm |
| Миш'як (As) | ≤ 1 ppm |
| Ртуть (Hg) | < 0.1 ppm |
| Кадмій (Cd) | < 0.2 ppm |
| Афлатоксин | Макс. 0.2 мкг/кг |
| Загальна кількість тарілок | ≤ 1000 КУО/г |
| Дріжджі та пліснява | ≤ 100 КУО/г |
| Кишкова паличка | Негативний/г |
| Коліформи | < 3 cfu/g |
| Сальмонелла | Негатив/25 г |
| Патогенні бактерії | Негативний/г |
Сфери застосування
Фікоціанін знаходить широке застосування у різних галузях:
- Харчова промисловість: використовується як натуральний барвник у морозиві, напоях, кондитерських виробах.
- Фармацевтика: застосовується у виробництві БАДів та лікарських препаратів для покращення імунітету та загального стану здоров'я.
- Косметика: використовується в антивікових кремах та сироватках, завдяки своїм зволожуючим та захисним властивостям.
- Наукові дослідження: застосовується як флуоресцентний агент у біохімічних та цитологічних дослідженнях.
Властивості
Фікоціанін має безліч корисних властивостей, серед яких:
- Поліпшення імунітету: сприяє підвищенню рівня антитіл та активності імунних клітин.
- Антиоксидантні властивості: захищає клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
- Підтримка кровотворення: сприяє відновленню гемопоетичних стовбурових клітин.
- Захист жіночого здоров'я: покращує функцію яєчників та сприяє їх регенерації.
- Протипухлинна дія: інгібує проліферацію пухлинних клітин та сприяє їх апоптозу.
Протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, фікоціанін має деякі протипоказання:
- Індивідуальна нестерпність компонентів.
- Алергічні реакції на морепродукти або водорості.
- Вагітність та лактація — рекомендується консультація з лікарем перед застосуванням.
Зберігати фікоціанін слід у прохолодному, сухому місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів. Упаковка - 25 кг/барабан або на вимогу. Термін виконання замовлення складає 3-7 днів, а термін придатності – 2 роки. Також можливі індивідуальні характеристики на запит клієнта.