|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Екстракт спіруліни
Латинська назва: Arthrospira platensis. Альтернативні назви: спіруліна, синьо-зелені водорості. Спіруліна - це мікроскопічна водорість, яка мешкає в прісних водоймах і відома своїм високим вмістом поживних речовин. Вона є одноклітинним організмом, який існує на Землі вже більше 3,5 мільярдів років і є одним з найдавніших джерел їжі для людини і тварин.
Діючі компоненти
Екстракт спіруліни містить безліч активних компонентів, які сприяють його популярності як харчова добавка:
- Білок: Вміст білка в спіруліні становить від 50% до 60% від загальної ваги, що робить її одним із найбагатших джерел рослинного білка.
- Амінокислоти: Спіруліна містить усі незамінні амінокислоти, що робить її ідеальним джерелом білка для вегетаріанців та веганів.
- Жирні кислоти: Включає гамма-ліноленову кислоту (ГЛК), яка відома своїми корисними властивостями для серцево-судинної системи.
- Вітаміни: Містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), а також вітаміни C, D та E.
- Пігменти: Має високий вміст хлорофілу, каротиноїдів та фікобіліпротеїнів, таких як фікоціанін, який має антиоксидантні властивості.
Сертифікати
| Сертифікат | Опис |
|---|---|
| KOSHER | Сертифікат, що підтверджує відповідність єврейським законам харчування. |
| Halal | Сертифікат, що підтверджує відповідність ісламським законам харчування. |
| BRC | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам безпеки харчових продуктів. |
| Органічна сертифікація | Підтверджує, що продукт виготовлений без використання синтетичних пестицидів та добрив. |
| FDA | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам Управління з контролю за продуктами та ліками США. |
| ISO 9001 | Сертифікат, що підтверджує систему керування якістю. |
| ISO 22000 | Сертифікат, що підтверджує систему керування безпекою харчових продуктів. |
Фізичний аналіз
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Зовнішній вигляд | Темно-зелений порошок |
| Зміст білка | 50%~60% |
| Метод випробування | Метод К'єльда |
| НОМЕР CAS | 724424-92-4 |
| Упаковка | 25 кг/барабан, 27 барабанів/лоток |
| Термін придатності | 2 роки |
Сфери застосування
Екстракт спіруліни знаходить широке застосування у різних галузях:
- Харчова промисловість: Використовується як добавка до функціональних продуктів харчування, протеїнових порошків, батончиків та напоїв.
- Фармацевтика: Застосовується у виробництві БАДів, спрямованих на покращення загального стану здоров'я та підтримку імунної системи.
- Косметика: Використовується у виробництві косметичних засобів завдяки своїм антиоксидантним та зволожуючим властивостям.
- Спортивне харчування: Широко використовується серед спортсменів для підвищення витривалості та відновлення після тренувань.
Властивості
Спіруліна має безліч корисних властивостей:
- Антиоксидантні властивості: Захищає клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами.
- Підтримка імунної системи: Зміцнює імунну відповідь організму.
- Поліпшення обміну речовин: Сприяє нормалізації обміну речовин та зниженню ваги.
- Зниження рівня холестерину: Допомагає у підтримці нормального рівня холестерину в крові.
- Поліпшення стану шкіри: Сприяє покращенню стану шкіри та зменшенню запалень.
Протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, екстракт спіруліни має деякі протипоказання:
- Не рекомендується для людей з алергією на морепродукти або водорості.
- Люди з аутоімунними захворюваннями повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням.
- Не рекомендується вагітним жінкам і жінкам, що годують, без попередньої консультації з лікарем.
- Люди з фенілкетонурією повинні уникати вживання спіруліни.