|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Экстракт спирулины
Латинское название: Arthrospira platensis. Альтернативные названия: спирулина, сине-зеленые водоросли. Спирулина — это микроскопическая водоросль, которая обитает в пресных водоемах и известна своим высоким содержанием питательных веществ. Она представляет собой одноклеточный организм, который существует на Земле уже более 3,5 миллиардов лет и является одним из самых древних источников пищи для человека и животных.
Действующие компоненты
Экстракт спирулины содержит множество активных компонентов, которые способствуют его популярности в качестве пищевой добавки:
- Белок: Содержание белка в спирулине составляет от 50% до 60% от общего веса, что делает её одним из самых богатых источников растительного белка.
- Аминокислоты: Спирулина содержит все незаменимые аминокислоты, что делает её идеальным источником белка для вегетарианцев и веганов.
- Жирные кислоты: Включает гамма-линоленовую кислоту (ГЛК), которая известна своими полезными свойствами для сердечно-сосудистой системы.
- Витамины: Содержит витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), а также витамины C, D и E.
- Пигменты: Обладает высоким содержанием хлорофилла, каротиноидов и фикобилипротеинов, таких как фикоцианин, который обладает антиоксидантными свойствами.
Сертификаты
| Сертификат | Описание |
|---|---|
| KOSHER | Сертификат, подтверждающий соответствие еврейским законам питания. |
| Halal | Сертификат, подтверждающий соответствие исламским законам питания. |
| BRC | Сертификат, подтверждающий соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов. |
| Органическая сертификация | Подтверждает, что продукт произведен без использования синтетических пестицидов и удобрений. |
| FDA | Сертификат, подтверждающий соответствие стандартам Управления по контролю за продуктами и лекарствами США. |
| ISO 9001 | Сертификат, подтверждающий систему управления качеством. |
| ISO 22000 | Сертификат, подтверждающий систему управления безопасностью пищевых продуктов. |
Физический анализ
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Темно-зеленый порошок |
| Содержание белка | 50%~60% |
| Метод испытания | Метод Кьельда |
| НОМЕР CAS | 724424-92-4 |
| Упаковка | 25 кг/барабан, 27 барабанов/лоток |
| Срок годности | 2 года |
Сферы применения
Экстракт спирулины находит широкое применение в различных отраслях:
- Пищевая промышленность: Используется как добавка в функциональные продукты питания, протеиновые порошки, батончики и напитки.
- Фармацевтика: Применяется в производстве БАДов, направленных на улучшение общего состояния здоровья и поддержание иммунной системы.
- Косметика: Используется в производстве косметических средств благодаря своим антиоксидантным и увлажняющим свойствам.
- Спортивное питание: Широко используется среди спортсменов для повышения выносливости и восстановления после тренировок.
Свойства
Спирулина обладает множеством полезных свойств:
- Антиоксидантные свойства: Защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
- Поддержка иммунной системы: Укрепляет иммунный ответ организма.
- Улучшение обмена веществ: Способствует нормализации обмена веществ и снижению веса.
- Снижение уровня холестерина: Помогает в поддержании нормального уровня холестерина в крови.
- Улучшение состояния кожи: Способствует улучшению состояния кожи и уменьшению воспалений.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, экстракт спирулины имеет некоторые противопоказания:
- Не рекомендуется для людей с аллергией на морепродукты или водоросли.
- Люди с аутоиммунными заболеваниями должны проконсультироваться с врачом перед использованием.
- Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам без предварительной консультации с врачом.
- Люди с фенилкетонурией должны избегать употребления спирулины.