|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Бета-каротин
Латинское название: Beta-carotene. Альтернативные названия: провитамин A, каротиноид. Бета-каротин — это природный пигмент, который придаёт оранжевый цвет многим овощам и фруктам, таким как морковь, сладкий картофель, шпинат и дыня. Он является важным предшественником витамина A, который необходим для нормального функционирования организма. Бета-каротин содержится в различных растениях и является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений.
Действующие компоненты
Основным действующим компонентом бета-каротина является сам бета-каротин, который обладает множеством полезных свойств. Он легко усваивается организмом и преобразуется в витамин A, который играет ключевую роль в поддержании здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Бета-каротин также способствует улучшению обмена веществ и обладает антиоксидантными свойствами, что помогает защищать клетки от окислительного стресса.
Сертификаты
| Сертификат | Описание |
|---|---|
| cGMP | Сертификация, подтверждающая соблюдение надлежащих производственных практик. |
| FDA | Сертификация, подтверждающая соответствие требованиям Управления по контролю за продуктами и лекарствами США. |
| FSSC | Сертификация системы управления безопасностью пищевых продуктов. |
| KOSHER | Сертификация, подтверждающая соответствие еврейским законам о питании. |
| Halal | Сертификация, подтверждающая соответствие исламским законам о питании. |
| BRC | Сертификация, подтверждающая соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов. |
| Органическая | Сертификация, подтверждающая, что продукт произведён без использования синтетических удобрений и пестицидов. |
| ISO9001 | Сертификация, подтверждающая соответствие стандартам управления качеством. |
| ISO22000 | Сертификация, подтверждающая соответствие стандартам управления безопасностью пищевых продуктов. |
Физический анализ
| Параметр | Значение | Метод испытаний |
|---|---|---|
| Бета-каротин | ≥ 1,0% | ВЭЖХ |
| Внешний вид | Оранжевый мелкий порошок | Визуальный |
| Запах и вкус | Характеристика | Органолептический |
| Потери при сушке | ≤ 5.0% | 105°C/2 часа |
| Общий пепел | ≤ 5.0% | ГБ 5009.4-2016 |
| Объемная плотность | 40~60 г/100 мл | ГБ/Т 18798,5 |
| Нажмите плотность | 50~80 г/100 мл | ГБ/Т 18798,5 |
| Свинец (Pb) | < 3,0 мг/кг | ИСП-МС |
| Мышьяк (As) | < 2,0 мг/кг | ИСП-МС |
| Кадмий (Cd) | < 1,0 мг/кг | ИСП-МС |
| Ртуть (Hg) | < 0,1 мг/кг | ИСП-МС |
| Общее аэробное количество | ≤ 1000 КОЕ/г | ГБ 4789.2 |
| Дрожжи и плесень | ≤ 100 КОЕ/г | ГБ 4789.15 |
| Электронная палочка | Отрицательный | ГБ 4789.3 |
| Сальмонелла | Отрицательный | ГБ 4789.4 |
| Стафилококк золотистый | Отрицательный | ГБ 4789.10 |
Сферы применения
- Пищевая промышленность: используется в качестве натурального красителя и добавки к продуктам питания для улучшения их питательной ценности.
- Фармацевтика: применяется в производстве витаминов и БАДов, направленных на улучшение зрения и укрепление иммунной системы.
- Косметика: используется в кремах и сыворотках для улучшения состояния кожи и защиты от ультрафиолетового излучения.
- Функциональное питание: включается в состав спортивных добавок для улучшения обмена веществ и повышения выносливости.
Свойства
Бета-каротин обладает множеством полезных свойств, среди которых:
- Защита зрения: помогает предотвратить заболевания глаз, такие как куриная слепота и кератит, улучшая общее состояние сетчатки.
- Поддержка здоровья кожи: способствует увлажнению кожи, предотвращает её сухость и преждевременное старение.
- Антиоксидантные свойства: защищает клетки от окислительного стресса, замедляя процессы старения.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: способствует улучшению состояния кровеносных сосудов и снижению уровня холестерина.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, бета-каротин имеет некоторые противопоказания:
- Аллергические реакции на каротиноиды.
- Избыточное потребление может привести к каротинодермии — желтушности кожи, особенно у людей с низким уровнем витамина A.
- Люди с заболеваниями печени должны проконсультироваться с врачом перед началом приёма добавок с бета-каротином.