|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Экстракт звездчатого аниса (Illicium Verum)
Латинское название: Illicium Verum. Альтернативные названия: звездчатый анис, китайский анис. Звездчатый анис — это вечнозеленое дерево, принадлежащее к семейству магнолиевых, которое произрастает в южных регионах Китая и других частях Азии. Плоды этого растения представляют собой характерные звездчатые коробочки, содержащие семена, которые используются для получения экстракта. Экстракт звездчатого аниса известен своими уникальными ароматическими и лечебными свойствами, что делает его ценным ингредиентом в различных отраслях, включая фармацевтику, пищевую промышленность и косметику.
Действующие компоненты
Основным действующим компонентом экстракта звездчатого аниса является шикимовая кислота, которая составляет 98% от общего состава. Шикимовая кислота обладает множеством фармакологических свойств, включая противовирусное, противовоспалительное и обезболивающее действие. Она активно используется в производстве осельтамивира, препарата для лечения и профилактики гриппа. Кроме того, экстракт содержит жирные масла, белки и эфирные масла, которые также способствуют его полезным свойствам.
Сертификаты
| Тип сертификата | Статус |
|---|---|
| KOSHER | Сертифицирован |
| Halal | Сертифицирован |
| BRC | Сертифицирован |
| Органический | Сертифицирован |
| ISO 9001 | Сертифицирован |
| ISO 22000 | Сертифицирован |
Физический анализ
| Параметр | Спецификация | Результат |
|---|---|---|
| Внешний вид | Белый порошок | Соответствует |
| Запах | Характеристика | Соответствует |
| Анализ | 99% | Соответствует |
| Ситовой анализ | 80 меш | Проходит 100% |
| Потери при сушке | 5% макс. | 1.02% |
| Сульфатированная зола | 5% макс. | 1.3% |
| Экстракт растворителя | Этанол и вода | Соответствует |
| Тяжелые металлы | 5 ppm макс. | 2 ppm макс. |
| Остаточные растворители | 0.05% макс. | Отрицательный |
| Микробиология | Общее количество тарелок 1000/г макс. | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | 100/г макс. | Соответствует |
| Кишечная палочка | Отрицательный | Соответствует |
| Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
Сферы применения
- Фармацевтика: Экстракт звездчатого аниса используется в производстве противовирусных препаратов, таких как осельтамивир, а также в средствах для лечения простуды и гриппа.
- Пищевая промышленность: Используется как натуральный ароматизатор и консервант в различных продуктах питания и напитках.
- Косметика: Применяется в производстве средств по уходу за кожей благодаря своим антимикробным и противовоспалительным свойствам.
- Функциональное питание: Включается в состав добавок для улучшения пищеварения и общего состояния здоровья.
Свойства
Экстракт звездчатого аниса обладает множеством полезных свойств:
- Противовирусное действие: Шикимовая кислота эффективно подавляет размножение вирусов, включая вирус гриппа.
- Противовоспалительное действие: Уменьшает воспалительные процессы в организме, что полезно при различных заболеваниях.
- Обезболивающее действие: Помогает при болях в животе и спазмах, улучшая общее самочувствие.
- Улучшение пищеварения: Стимулирует перистальтику кишечника и способствует секреции пищеварительных соков.
- Антиоксидантные свойства: Защищает клетки от окислительного стресса и способствует общему укреплению организма.
- Косметические свойства: Очищает и защищает кожу, подавляет рост кожных бактерий.
- Профилактика остеопороза: Способствует сохранению здоровья костей и предотвращает потерю минералов.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, экстракт звездчатого аниса имеет некоторые противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость компонентов экстракта.
- Беременность и период лактации (рекомендуется проконсультироваться с врачом).
- Заболевания, связанные с повышенной чувствительностью к эстрогенам.
- Некоторые заболевания печени и почек (рекомендуется консультация специалиста).
При использовании экстракта звездчатого аниса в производстве рекомендуется проводить предварительные тесты на совместимость с другими ингредиентами и учитывать индивидуальные особенности конечного продукта.