|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Порошок L-глутамінової кислоти
Латинська назва: L-Glutamic Acid. Альтернативні назви: глутамінова кислота, фу-кислота. Це амінокислота, яка є однією з основних будівельних блоків білків та пептидів. Глутамінова кислота поширена у природі і міститься у різних продуктах харчування, соціальній та організмі людини. Вона відіграє важливу роль в обміні речовин і має високу харчову цінність.
Діючі компоненти
Основним компонентом порошку L-глутамінової кислоти, що діє, є сама глутамінова кислота, яка бере участь у різних біохімічних процесах в організмі. Вона сприяє синтезу білків, бере участь в обміні азоту та вуглецю, а також відіграє важливу роль у функціонуванні нервової системи. Глутамінова кислота також відома своїми властивостями покращення смаку, що робить її популярною у харчовій промисловості.
Сертифікати
| Сертифікат | Опис |
| KOSHER | Сертифікат, що підтверджує відповідність єврейським законам про харчові продукти. |
| Halal | Сертифікат, що підтверджує відповідність ісламу. |
| BRC | Сертифікат, що підтверджує відповідність стандартам безпеки харчових продуктів. |
| Органічна | Сертифікат, що підтверджує, що продукт виготовлено без використання синтетичних пестицидів та добрив. |
| ISO 9001 | Сертифікат, що підтверджує систему керування якістю. |
| ISO 22000 | Сертифікат, що підтверджує систему керування безпекою харчових продуктів. |
Фізичний аналіз
| Параметр | Значення |
| Чистота | 99% хв. |
| Молекулярна формула | C5H9NO4 |
| Код CAS | 56-86-0 |
| Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок |
| Термін придатності | 2 роки |
| Упаковка | 25 кг/бочка, 27 бочок/лоток |
Сфери застосування
- Медицина: Використовується для лікування печінкової коми та покращення інтелектуального розвитку дітей.
- Харчова промисловість: Застосовується як добавка до глутамату натрію, ароматизуючих спецій та харчових добавок.
- Косметика: Використовується в продуктах для догляду за шкірою та волоссям, покращуючи їх стан та запобігаючи випаданню.
- Функціональне харчування: Входить до складу спортивних добавок для покращення фізичної витривалості та відновлення після тренувань.
Властивості
Порошок L-глутамінової кислоти має безліч корисних властивостей:
- Поліпшення смаку: Глутамінова кислота використовується як підсилювач смаку, що дозволяє покращувати органолептичні характеристики продуктів.
- Підтримка обміну речовин: Бере участь у метаболізмі вуглеводів та жирів, забезпечуючи організм необхідними поживними речовинами.
- Захист печінки: Сприяє детоксикації організму, знижуючи рівень аміаку в крові та захищаючи печінку від токсичних речовин.
- Поліпшення стану шкіри та волосся: Сприяє регенерації клітин, покращує кровообіг і живить волосяні фолікули.
Протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, порошок L-глутамінової кислоти має деякі протипоказання:
- Індивідуальна непереносимість компонентів продукту.
- Алергічні реакції на амінокислоти.
- Люди із захворюваннями печінки повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням.
- Не рекомендується застосовувати у великих дозах без призначення лікаря.
Перед початком використання рекомендується проконсультуватися з лікарем або фахівцем у галузі харчування для визначення індивідуального дозування та можливих протипоказань.