Екстракт ягід асаї (Euterpe Oleracea)

Латинська назва: Euterpe Oleracea. Альтернативні назви: асаї, асаї-пальма, асаї-ягода. Ця рослина належить до сімейства пальмових і росте в тропічних лісах Південної Америки, особливо у басейні річки Амазонки. Ягоди асаї мають діаметр близько 1-2 см і змінюють колір із зеленого на фіолетовий у міру дозрівання. Вони ростуть у гронах і є джерелом високоякісного екстракту, який використовується в різних галузях, включаючи харчові добавки, фармацевтику та косметику.

Діючі компоненти

Екстракт ягід асаї багатий на активні компоненти, серед яких:

• Проантоціанідини (15-25%) — потужні антиоксиданти, які сприяють захисту клітин від окислювального стресу.
• Антоціани — природні пігменти, що мають виражені антиоксидантні властивості.
• Вітаміни (особливо вітамін C та вітамін A) — сприяють зміцненню імунної системи та підтримці здоров'я шкіри.
• Флавоноїди — допомагають у боротьбі із запальними процесами та покращують загальний стан організму.
• Ненасичені жирні кислоти — підтримують здоров'я серцево-судинної системи та сприяють нормалізації рівня холестерину.

Сертифікати

Фізичний аналіз

Екстракт ягід асаї представлений у вигляді темно-фіолетового порошку, який має високу концентрацію активних речовин та антиоксидантів. Основні характеристики продукту:

• Зовнішній вигляд: темно-фіолетовий порошок.
• Специфікація: проантоціанідин 15-25% (по ВЕРХ).
• Упаковка: 25 кг/барабан, 27 барабанів/лоток.
• Термін придатності: 2 роки.
• Умови зберігання: зберігати у прохолодному, сухому, чистому місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів.
• Термін виконання замовлення: 3-7 робочих днів.

Сфери застосування

Екстракт ягід асаї знаходить широке застосування в різних галузях:

1. Дієтичні добавки: використовується як потужний антиоксидант, що сприяє покращенню загального стану організму.
2. Функціональні напої: додається до складу смузі, соків та енергетичних напоїв для підвищення їх поживної цінності.
3. Косметика: використовується в кремах, масках та тоніках для уповільнення процесів старіння шкіри.
4. Харчова промисловість: застосовується у виробництві десертів, джемів та випічки для покращення смаку та додавання поживних речовин.

Властивості

Екстракт ягід асаї має безліч корисних властивостей, серед яких:

• Сильна антиоксидантна дія, яка допомагає захищати клітини від пошкоджень.
• Сприяє поліпшенню обміну речовин та зниженню рівня холестерину в крові.
• Підтримує здоров'я серцево-судинної системи та нормалізує рівень цукру в крові.
• Покращує стан шкіри, сприяє її зволоженню та еластичності.
• Сприяє підвищенню фізичної витривалості та покращенню загального стану організму.

Протипоказання

Незважаючи на безліч корисних властивостей, екстракт ягід асаї має деякі протипоказання:

• Люди з алергією на компоненти асаї повинні уникати його вживання.
• Особи із захворюваннями травного тракту можуть відчувати дискомфорт, включаючи нудоту та кислотний рефлюкс.
• Не рекомендується вживати у великих кількостях без консультації з лікарем, особливо за наявності хронічних захворювань.